ABON DAGING SAPI

Kumpulan Resep Makanan Indonesia

Bahan:

½  kg daging sapi

½  kg kelapa tua

Bumbu-bumbu:

4 bh bawang merah

2 bh bawang putih       

3 butir kemiri

gula dan garam secukupnya

Cara membuat :

1.      Daging di cuci dan direbus sampai lunak, kemudian di tumbuk dan di cabut-cabut seratnya sampai halus.

2.      kelapa diparut dijadikan santan kental satu gelas

3.      Semua bumbu di haluskan, lalu dicampur dengan daging yang sudah halus tadi, kemudian dituangi santan kental, diaduk, diremas – remas sampai tercampur betul

4.      goreng di dalam wajan dengan api kecil sampai kering