Kumpulan Masakan indonesia
Bahan:
200 gr daging sapi
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh cabe merah
2 butir kemiri
1 sdt terasi
1 sdm air asam
1 sdt irisan gula jawa
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk purut
1 ruas jari lengkuas
2 sdm kecap
2 sdm minyak goreng
Cara memasak:
1. Bumbu- bumbu kecuali daun salam, kengkuas dan daun jeruk purut, dihaluskan dan ditumis.2. Daging di cuci dan dipotong-potong lalu dimasukanke dalam bumbu-bumbu tadi, kemudian ditutu dan dimasak sampai setengah matang. Tambahkan air, air asam dan kecap. masak sampai daging lunak, kuah kental dan berminyak.
No comments:
Post a Comment